節分

今年は、124年ぶりの2月2日が節分でした。

さんかくでも景気づけに恵方巻を食べました。

『今年の恵方の「南南東」を向いて、願い事を唱えながら、無言で最後まで食べ切る』

この一連の流れを「中巻寿司」で行うのがさんかく流。

なかなか無言は難しく…。　願いが叶いますように。

太巻きは後からゆっくり味わいました。