今年は、124年ぶりの2月2日が節分でした。
さんかくでも景気づけに恵方巻を食べました。
『今年の恵方の「南南東」を向いて、願い事を唱えながら、無言で最後まで食べ切る』
この一連の流れを「中巻寿司」で行うのがさんかく流。
なかなか無言は難しく…。 願いが叶いますように。
太巻きは後からゆっくり味わいました。
